Santa Olalla ha participado en el desfile de Mondas, una fiesta de carácter comarcal declarada de Interés Turístico Nacional. Nuestro alcalde Pedro Congosto participó en el tradicional intercambio de bastones con el alcalde de Talavera Jaime Ramos, pero la del alcalde no fue la única representación de Santa Olalla, la Asociación de Mujeres “Flor de Lis” y otras vecinas ataviadas con nuestro traje típico eulaliense acudieron al desfile portando la bandera de nuestro municipio, dulces típicos y flores que depositaron como ofrenda en la Basílica de la Virgen del Prado.